第一百八十一章 独乐乐不如众乐乐

暖青寒 夏不疑 1440 字 6个月前

京师不知是不是因地处北方的缘故,盛夏里竟然比之江南要闷热得多。

陆青又是从小怕热畏寒的体质,对她来说是算是头一回在京师过夏天,把她热得从晨起后,就嚷着让扶桑给她做冰饮。

阵阵蝉鸣聒耳,云海轩内,陆青让人在室内四角,各放置一个硕大的荷叶边掐丝珐琅缠枝莲纹冰盆。

盆中硕大的冰块正氤氲着白茫茫的寒气,冷气弥漫开来,让人一眼望去,心底的暑热随即便被驱散了几分。

陆青借鉴摇光阁的设计,在冻冰时便在清水中兑入了茉莉花汁,并将半开的茉莉花冻入其中。

室内悬着一架双面巨扇,扇面以轻薄的孔雀羽和竹篾制成,通过注水机关带动,双扇便如蝴蝶翅翼般,规律而有力地左右摆动,便将一股股带着茉莉香风的凉气,慢悠悠地送遍屋内每一处角落,搅起满室冷香。

陆青甚觉凉快,让扶桑在紫竹贵妃榻上铺了滑凉的玉色簟席,席边还放着一个天青釉卧足冰盘,盘里堆着湃得正好的水晶樱桃和胭脂李。

她正窝着休憩,扶桑端着一个钧窑海棠红釉捧盘走进来,笑吟吟献宝,“姑娘,您吩咐的茉莉荔枝冷膏做好了。”

这是陆青借鉴摇光“月露浮金波”琢磨出的新方子:用去核的鲜荔枝肉榨出清浆,滤得澄澈,再兑上些许上好的槐花蜜,清甜不腻的刚好做汤底。

再将汤底加入用极细的纱囊包着的茉莉干花一同微微加热,让花香徐徐渗入,熄火后密闭静置。

待花香充分融入后,滤去花渣,将汤底注入小盏,放入冰窖凝冻。只需凝成似冻非冻、入口即化的状态便可。端过来之前,扶桑按照陆青的吩咐,撒上几丝糖渍橘皮,增一缕甘香。

陆青尝了一口,满足地眯起眼,那股冰凉清甜瞬间从舌尖滑到心尖,她笑着对扶桑招手,“滋味甚好。你也来尝尝看。”

扶桑侧身坐在榻边的杌凳上,二人你一勺我一勺,扶桑吃得欢喜,眉眼弯弯,止不住地夸赞,“姑娘的方子真好!这不似坚冰口感过硬,膏体顺滑爽口,吃起来又香又甘甜,整个人从里到外,凉爽透透的。”

陆青眨巴着大眼睛笑,“这是我跟摇光姐姐学的,回头也教给沈寒。”她记得郡主也怕热,这冰饮不会太凉伤脾胃又能解暑,最适合不过了。

扶桑听得一脸向往,“听姑娘念叨过好几次了,可是姑娘您每次去都不让奴婢跟着,就只打包吃食带回来。”姑娘每次带回来的吃食都可好吃了,她和陈嬷嬷都能吃个底朝天。

陆青替扶桑扶正发间的珍珠簪子,“这簪子果然适合你。会有机会的,到时候带你们一起去。”

等一切事情都结束了,扶桑和陈嬷嬷,她都会带去摇光阁。

扶桑学着陆青,眯着眼笑,轻轻摸了摸簪子,“真的吗?那奴婢可天天盼着!姑娘新赏的簪子就是好看,可把其他院子的小丫鬟们羡慕坏了。”

主仆俩正笑得开心,陈嬷嬷一撩竹帘子,风风火火冲了进来,“姑娘,外头有件新鲜事,可有趣了。”

扶桑连忙起身,笑着招呼陈嬷嬷,“嬷嬷快来尝一尝,姑娘的新方子,可是一绝呢!比外头卖的什么冰酪、雪泡糕都清雅,不那么凉,吃了也不怕坏肚子。”