陆青的脸颊倏地飞红。
她今日出门匆忙,只想着赶在弟弟回府前归家,竟忘了自己还空着肚子。
“你饿了?”“长姐还未用饭?”傅鸣与陆松齐齐望向她,出声问道。
陆青默默点头。
傅鸣略一思索,抬手指了指前方,“前面不远处,有一家剪刀面做得极好,我上次就想带你尝尝,”他含笑看着陆青,“正好今日松儿也在,不如我们一起去吃一碗,你看可好?”
说是三人同去,可傅鸣的目光却只凝在陆青一人身上,连这问话,也独独是抛给她的。
陆松暗自磨了磨后槽牙。
陆青顺势点头,冲着陆松一笑,“松儿,一起去吃一碗。”她眼波微转,语气里带上一丝自己都未察觉的轻快,“傅鸣他...在吃食上眼光是极准的。”
一面褪色的“张记素面”布幡在晚风中轻晃。一阵混着猪油、香醋与椒麻的香气扑面而来,勾得陆青腹中馋虫大动。
三人落座后,傅鸣便向店家招呼:“三碗剪刀面。”
陆青好奇地环顾这间朴素食肆,“何为剪刀面?”
不待傅鸣作答,陆松便抢先解释,“这是京城常见的吃食,用剪刀将面团铰成两头尖尖、状如小鱼的面段,入沸水煮熟,故而又叫‘剪面鱼儿’。”
带着一丝不服输的挑衅,眼神刻意地自傅鸣面上一掠而过。
摊主是位精神矍铄的老翁,案板上的面团在他手中如活物般跳跃。他执起剪刀,手起剪落,“唰唰”声中,一片片匀称的面鱼儿利落入锅,在翻滚的大骨浓汤中沉浮。
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陆青看得目不转睛。
不过片刻,三大海碗热气蒸腾的面便端至眼前。
猪骨熬的汤色乳白,面上点缀着烫熟的鲜嫩豌豆苗、切得极细的橙红胡萝卜丝,还有一小撮用香葱、花椒与秋油调成的浇头——葱椒酱。
“客官,这剪刀面需得拌开,让每根面都挂上汤汁才好。”老翁笑着提醒。
陆青依言用木箸轻轻搅动,葱椒的辛香与骨汤的醇厚瞬间融合,升起更诱人的香气。她小心吹气,尝了一口,眼眸顿时弯成新月,“好吃!”
傅鸣将自己碗中的豆苗默默拨入陆青碗中,动作自然得如同不经意。
陆松将这一切尽收眼底,唇线抿得发白,终是未发一语,只低头用木箸搅了搅碗中的面。
美食当前,陆青吃得鼻尖沁出细汗,转头见陆松纹丝不动,出言提醒:“松儿,快吃呀,面搁久了要坨的,这个可好吃了。”
对长姐的话,陆松自是遵从。他执起木箸,目不斜视地吃了起来,姿态缓慢而端庄,刻意忽略对面那道含笑的视线。
傅鸣垂眸喝汤,借碗沿掩住唇角漾开的笑意,这姐弟二人的相处之道,倒真是生动有趣。